北海道の農業大国「十勝」。広い大地の中で、じゃがいも・長芋・小麦・豆などの農産物、牛乳・チーズなどの乳製品、ハムやソーセージなどの畜産加工品など、多くの特産品が生産されています。私たちの食卓を支えるこだわりの農家さんの一部を取材しました。
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農事組合法人 西上経営組合
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一度食べたらクセになる 西上経営組合のきりぼし大根と蕎麦
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株式会社雪あかり
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ゆっくり、じっくり。放牧で育つおいしさ
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有限会社 和田農園
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豊かな土壌が生んだ和田さんのごぼう
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